玉米化验合格标准

玉米的化验标准主要包括水分、不完善粒、容重、霉变粒、杂质等指标。以下是这些指标的具体标准：

1. 水分

新收获玉米的水分含量通常与收获时的天气条件和玉米成熟度有关。

水分含量通常以每100克玉米中含有的水分克数来表示，标准中可能规定了上限值，例如不超过14%。

2. 不完善粒

不完善粒包括虫蚀、病斑、生芽、霉变、破损、冻伤、烘伤或未熟等缺陷的玉米粒，但仍有食用价值。

不完善粒的含量根据不同等级有不同的限制，例如一等玉米的不完善粒含量应小于或等于4.0%。

3. 容重

容重是单位体积的重量，反映了玉米子粒的饱满程度。

容重越高，表示玉米粒越饱满，质量越好。一等玉米的容重应大于或等于720g/L。

4. 霉变粒

霉变粒指的是玉米表面生霉，但去壳后胚或胚乳未变质的颗粒。

霉变粒的含量限制通常小于或等于2.0%。

5. 杂质

杂质分为有机杂质和无机杂质，包括混杂在玉米中的根、茎、毛、野生植物种子、病斑、变质玉米粒、泥土、砂石、煤渣等。

杂质的含量通常要求小于或等于1.0%。

6. 其他指标

除了上述基本指标外，玉米化验还可能包括转基因检测、种子检测、玉米酶检测、农残检测、黄曲霉毒素检测、微生物、重金属、营养成分、成分分析等。

以上标准以最新的国家标准GB 1353-2018为准，该标准自2019年2月1日起正式实施。

其他小伙伴的相似问题：

玉米化验中如何检测水分含量？

不完善粒的玉米如何处理？

容重高的玉米有哪些优势？