对于5斤黄豆，根据常见的比例，一般使用石膏粉的量是每斤黄豆10到15克。因此，5斤黄豆大约需要使用50到75克石膏粉。石膏粉在使用前应烧熟，这样有助于改善豆腐的口感。
一斤黄豆放几两石膏最佳？
5斤黄豆搭配多少斤水做豆腐？
100斤黄豆做豆腐石膏粉比例？
