成都名小吃有哪些

成都，被誉为“天府之国”，其小吃种类繁多，风味独特，深受当地人及外来游客的喜爱。以下是一些成都著名的特色小吃：

1. 龙抄手 ：以其皮薄馅嫩、汤浓色白而著名，是成都的传统名小吃。

2. 夫妻肺片 ：选用牛头皮、牛心、牛舌等食材，经过腌制后切片，再淋上辣椒油、花椒面等调料制成，口感麻辣可口。

3. 担担面 ：细面条搭配猪肉末、豆芽等食材，味道鲜美，是成都夜市的经典小吃。

4. 串串香 ：将各种食材串在竹签上，放入麻辣汤底煮熟后食用，口感麻辣。

5. 麻婆豆腐 ：豆腐软嫩，肉末鲜美，以麻辣鲜香著称。

6. 钟水饺 ：以纯猪肉馅和特制调料为特点，有甜咸鲜味和红油蒜泥香味。

7. 赖汤圆 ：色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，是成都的传统甜品。

8. 怪味面 ：口感丰富多样，麻辣、甜、咸、鲜美交织在一起。

9. 甜水面 ：面条Q弹有嚼劲，配以鲜美的鸡肉丝和甜甜的汤头。

10. 钵钵鸡 ：以陶器钵盛放配以鸡肉和蔬菜，麻辣鲜香。

成都的小吃不仅味道独特，而且制作精细，每一种小吃背后都有其独特的历史和故事。

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