锡纸通常是指铝箔，这是一种用金属铝通过轧机加工制成的极薄薄片，厚度通常在0.02mm以下。铝箔的一面光亮，另一面哑光，具有银白色的光泽。它主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等地方。铝箔因其柔软、延展性好、易于塑形的特点，被广泛用于厨房烹饪、食物保存以及作为烘焙和烘烤时的覆盖材料。
需要注意的是，尽管锡纸的名字中有“锡”字，实际上它是由铝制成的，而非锡。铝箔在高温下容易与酸性物质发生化学反应，可能产生有害物质，因此在使用时需要小心，尤其是在烤箱中高温烘烤时
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