过春节来客烧什么莱

春节招待亲朋好友必备的八道菜

在东北地区春节餐桌必备的八个菜分别是：

• 红烧排骨
• 红烧鱼
• 猪蹄
• 香闷鸡
• 靠大虾
• 可乐鸡翅
• 大拼盘
• 五花肉炖酸菜粉条

为了给亲朋好友过一个美满的春节，八道菜选得刚刚好。红烧排骨和红烧鱼都是经典的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。猪蹄和香闷鸡的口感鲜美，给菜肴增添了一份咸香味道。靠大虾和可乐鸡翅是适合节日的特色菜，色泽鲜艳，入口酥脆。大拼盘则是各种菜品的搭配，丰富多样，能够让客人大快朵颐。最后的五花肉炖酸菜粉条是一道酸爽可口的主食，为整个餐桌增添了丰富的口感。

春节请客必备的家常菜

春节请客必备家常菜有很多，以下是一些常见的菜品：

• 鱼：鱼是春节宴席上必不可少的一道菜，象征着年年有余。可以选择清蒸鱼、红烧鱼等烹饪方式。
• 鸡：鸡肉是一道充满喜庆气氛的菜品，在春节时尤为受欢迎。可以选择口水鸡、红烧鸡等做法。
• 肉：猪肉、牛肉、羊肉等都是春节请客的热门选择。可以烹饪成红烧肉、炖牛肉等美味菜品。

这些家常菜品不仅口味美味，而且寓意着一年好运、幸福美满。无论是鱼的年年有余，还是鸡的吉祥如意，都能为客人带来好运和吉祥的祝福。

就地过年，有哪些适合作为年夜饭的美食菜谱？

第三道菜：煎饺子（点心）做法:1.锅内平铺一层油，放上饺子，开中火，几分钟后，饺子底部煎至金黄！2.取一碗冷水，放在锅里，盖盖，大火烧开！3.水开后，改为中火，继续煮三到五分钟！4.取可以吃饺子的人去面皮存，面皮糊壁面去面皮翻面！5.小火煮至水干，取出，放入酱油，翻煮一下 ！6.把锅子里面的饺子放入盘中，煮饺子需要记住，火候一定要控制好，不能太早取饺子，饺子有时候和肉馅容易分离的，可以在翻饺子的时候看好！

春节晚宴必上的大菜

春节晚宴必上的大菜有：

• 红烧鲤鱼，寓意年年有余。
• 清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。
• 皮冻，东北人年夜饭的标配。
• 油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。
• 可乐鸡翅，老少皆宜的美味菜品。

这些大菜不仅在视觉上给人们带来享受，还有着吉祥的寓意。红烧鲤鱼象征着年年有余，给人们带来丰收和幸福。清蒸猪蹄则寓意着来年财源滚滚，好运连连。皮冻是东北人年夜饭中不可或缺的一道菜品，口感鲜美，给人们带来美味和温暖。油焖大虾和可乐鸡翅是适合各个年龄段的菜品，口味独特，为春节晚宴增添了不少乐趣。

过年时家里来亲戚做什么菜最好？

我们这里过年来客人，做的菜很多哟！基本都是十六、十八个菜。我们家里来客也有十六个菜，包括鱼糕、鱼、鸡子、牛肉、蒸排骨、蒸肉、虾、香肠、瘦肉丸子、新鲜瘦肉等。有这么多种类的菜品，能够满足不同人的口味，保证来客们能够吃得开心。

过年要请客吃饭，适合请客的12道家常菜有啥？

我们在家里面如果请客吃饭的话，我一定会煮一些鱼肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，还会炖一些汤，比如乌龟汤和羊肉汤。这些菜品都是非常不错的选择，不仅口味好，而且寓意吉祥。鱼肉象征着年年有余，羊肉寓意着幸福团圆，鸡肉代表着吉祥如意，而鸭肉则预示着吉祥如意。炖汤可以给客人带来温暖和满足感，让他们感受到家的温馨。

重庆春节年夜饭必做的10道菜

重庆是一个美食之都，春节期间的年夜饭更是丰富多彩。以下是重庆春节年夜饭必做的10道菜：

• 烧白：重庆年夜饭的必备菜品之一，通常选用五花肉，经过烧制后，酥烂入味。
• 火锅：重庆人对火锅情有独钟，年夜饭当然少不了一锅豪华的火锅，让人们可以尽情品尝各种食材。
• 酸辣粉：酸辣粉是重庆的传统特色小吃，作为菜品出现在年夜饭上，能够增添一份独特的口味。
• 毛肚：毛肚是重庆火锅中的经典食材，作为年夜饭上的一道菜，会给人们带来火锅的美味回味。
• 干锅：重庆的干锅菜品丰富多样，可以选择干锅牛柳、干锅鸡等，口味浓郁。
• 麻辣豆腐：重庆人对麻辣的热爱表现在各个菜品中，麻辣豆腐作为一道菜品，会给年夜饭增添一份刺激和美味。
• 烤鱼：烤鱼是重庆的特色菜品，味道鲜美，适合